소개
안녕하세요, 요리 좋아하시는 여러분!
오늘은 허브마녀의 보살핌 아래 활기찬 녹색 바질 식물이 번성하는 허브마녀네 마당 작은 텃밭을 통해
여행을 떠나요.
직접 바질을 재배하고 활용하는 방법을 살펴보면서, 엄마,아빠, 아이도 맛있게 먹을 수 있는 간단하지만 맛있는 바질 페스토 파스타도 만들어 보아요!
우리집 마당 작은 텃밭에서 바질 키우기
맛있는 바질 페스토 파스타의 비밀은 우리집 마당의 작은 텃밭에서 시작됩니다.
신선한 바질 식물을 재배할때는 배수가 잘 되는 토양, 충분한 햇빛, 그리고 알맞은 양의 물을 제공하는 것부터 시작하세요. 정기적인 순따기는 바질을 무성하고 건강하게 유지시켜줄 뿐만 아니라 튼튼한 성장을 촉진시켜줄 것입니다. 활기찬 녹색 잎이 바람에 흔들리는 것을 보는 것만으로도 마음의 안정과 평화가 찾아옵니다.
그것이 작은 녹색 친구들에게 투자하는 사랑과 보살핌의 증거이며, 특별한 요리 모험을 위한 기초를 만들어 줍니다. 씨앗을 뿌리고 그 씨앗이 발아되며 식물이 자라는 과정을 아이와 함께 하세요. 아이들이 직접 물을 주는 것만으로도 좋은 경험이 될 것입니다.
요리의 심장 만들기 – 바질 페스토 엘레강스
이제 바질 페스토의 탄생으로 정원에서 주방으로 가볼게요.
1. 신선한 바질 잎을 한 다발 수확하여 요리 준비를 하세요.
2. 깨끗히 씻어 물기를 제거합니다.
3. 푸드 프로세서에 바질을 마늘, 잣, 파마산 치즈와 등급 좋은 올리브 오일 한잔을 넣어 섞으세요.
이 향기로운 조합은 마당 작은 텃밭의 본질을 구현하는 파스타 요리의 영혼이 됩니다.
텃밭에서 바질을 수확할때, 아이들과 같이 수확해 보세요.푸드 프로세서에 재료를 넣고 버튼을 누르는 동작을 아이가 하게 해주셔도 좋아요 !
아이들이 참여함으로써 요리 과정에 상호 작용을 더하고 접시에 있는 재료와의 연결을 강화할 수 있습니다.
가족의 잔치 - 건강에 좋은 바질 페스토 파스타
이제, 그 마법을 가족들이 가장 좋아하는 바질 페스토 파스타로 엮어봅시다.
여러분이 가장 좋아하는 파스타 종류를 나선형이든, 활형이든, 펜네이든 완벽하게 삶으세요.
볼을 준비하고, 갓 만든 바질 페스에, 따뜻한 상태의 삶은 파스타면을 섞어주면 완성입니다.
바질과 궁합이 좋은 토마토를 넣고 싶다면 싱싱한 방울토마토를 반잘라 넣어도 좋아요.
혹시 말린 방울토마토를 올리브오일에 마리네이드 해둔 것이 있다면 더 좋구요!
아이가 새우를 좋아한다면 새우를 미리 데쳐 놓았다가 같이 곁들여도 잘 어울립니다.
정원에서 식탁까지, 바질 페스토 파스타 – 아이부터 어른까지 만족하는 요리로 식탁을 풍성하게 해줄 것입니다.
결론:
결론적으로, 우리집 마당 텃밭에서 바질을 재배하고 그것을 즐거운 가족 식사로 변화시키는 것은 만족스러운 여행입니다. 허브 식물을 기르는 단순한 행위는 마음에 안정과 평화가 되며, 신선한 국내산 재료에 대한 사랑을 키워줍니다. 바질 페스토 파스타는 여러분 정원의 맛을 보여줄 뿐만 아니라, 가족을 식탁으로 연결해주며 함께하는 즐거움을 위한 공간으로 만들어 줍니다.
허브마녀의 허브매직쿡에 오신 여러분, 건강에 좋은 바질을 직접 재배하고, 가족이 함께 키운 허브로 음식을만들고, 음미하는 즐거움을 즐기세요.